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Recette de courgettes farcies au thon
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 Petites courgettes
- 250g Thon au naturel
- 150g Fromage frais
- 2 échalotes
- 4 cuil. à café Curry en poudre
- 1 cuil. à soupe Jus de citron
- 8 Brins de ciboulette
- Sel & Poivre
La Préparation :
- Lavez les courgettes, éliminez les extrémités, coupez-les en 2 dans la longueur puis retirez l’ensemble des graines centrales.
- Faites cuire vos courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.
ciselez les échalotes. - Dans un bol, mélangez le thon avec le fromage frais, le curry, le jus de citron, les échalotes, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.
- Garnissez vos courgettes de farce au thon
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