Menu
Recette du potage Dubarry
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 cuillères de crème fraîche
- Poivre & sel
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 1 chou-fleur
- 1 l d’ eau
- 25 cl de lait
- 4 jaunes d’œuf
La Préparation :
- Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire, soit à la vapeur ou 15 minutes à l’eau bouillante.
- Dans une cocotte ou un grand fait-tout, faire fondre le beurre, et ajouter la farine puis le lait jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
- Ajouter ensuite l’eau et porter à ébullition.
- Y jeter le chou-fleur et cuire encore 10 minutes à feu doux.
- Mixer le tout et ajouter sel et poivre.
- Enfin, ajouter les 4 jaunes d’œuf et la crème fraîche.
FORMULAIRE DE COMMANDE
Commandez votre panier ou contactez nous.
Commande acceptée jusqu’au mardi sauf pour les étudiants de UBS jusqu’au Lundi midi.
Choisissez votre type de panier et votre lieu de collecte parmi les choix ci-dessous.
Paiement CB obligatoire pour le PIBS1/ LE REUZ / UBS
Veillez à bien ranger vos cageots vides lorsque vous les rapportez ! Merci !
Les paniers à Le Reuz sont à retirer à l’intérieur (porte de gauche)
Conception Groupe Néo56 – REBOM Calzac – 56370 SARZEAU – Téléphone: 06 36 09 99 73 –
mail – conditions générales de vente