• Faites cuire les haricots verts équeutés dans un grand volume d’eau salée en les gardant bien croquants puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
• Coupez les tomates et les oeufs en morceaux, déposez-les dans un grand saladier, ajoutez les haricots verts, le maïs, le thon égoutté et émietté ainsi que les filets d’anchois.
• Préparez une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
• Versez sur votre salade, parsemez de basilic ciselé et mélangez.

Vous pouvez maintenant dégustez votre salade! N’oubliez pas de la maintenir au frais jusqu’au moment du service. Bon appétit !