Navets nouveaux glacés au miel

Recette de navets nouveaux glacés au miel

navet nouveau 2

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 botte de navet
  • 1 c à c de miel
  • 1/2 verre d’eau
  • 20g de beurre
  • 2 càc de sauce soja
  • 1 pincée de poivre

La Préparation :

  • Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert.
  • Brosser les navets et les rincer. Il ne faut pas les éplucher car la peau est très fine.
  • Couper les en 2 s’ils sont un peu gros afin que le temps de cuisson soit homogène.
  • Faire chauffer doucement le beurre dans la sauteuse puis ajouter les navets, le miel, la sauce soja et l’eau.
  • Mélanger.
  • Couvrir et faire cuire jusqu’à l’évaporation de l’eau. Poivrer.

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