Courgette farcie au thon

Recette de courgettes farcies au thon

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 Petites courgettes
  • 250g Thon au naturel
  • 150g Fromage frais
  • 2 échalotes
  • 4 cuil. à café Curry en poudre
  • 1 cuil. à soupe Jus de citron
  • 8 Brins de ciboulette
  • Sel & Poivre

La Préparation :

  • Lavez les courgettes, éliminez les extrémités, coupez-les en 2 dans la longueur puis retirez l’ensemble des graines centrales.
  • Faites cuire vos courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.
    ciselez les échalotes.
  • Dans un bol, mélangez le thon avec le fromage frais, le curry, le jus de citron, les échalotes, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.
  • Garnissez vos courgettes de farce au thon

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