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Recette de navets nouveaux glacés au miel
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 botte de navet
- 1 c à c de miel
- 1/2 verre d’eau
- 20g de beurre
- 2 càc de sauce soja
- 1 pincée de poivre
La Préparation :
- Couper les fanes des navets nouveaux en conservant un demi-centimètre de vert.
- Brosser les navets et les rincer. Il ne faut pas les éplucher car la peau est très fine.
- Couper les en 2 s’ils sont un peu gros afin que le temps de cuisson soit homogène.
- Faire chauffer doucement le beurre dans la sauteuse puis ajouter les navets, le miel, la sauce soja et l’eau.
- Mélanger.
- Couvrir et faire cuire jusqu’à l’évaporation de l’eau. Poivrer.
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